Iedereen die een eieren heeft gekocht in de supermarkt, weet dat de duurste eieren  scharreleieren zijn. Waarom zouden deze eieren duurder zijn dan normale eieren, en wat voegen deze eieren toe aan waarde dat de ‘’normale’’ andere eieren niet hebben? Onderdeel van de reden is dat deze scharreleieren duurder zijn in de productie daarvan. Ook